Kynutá kakaová bábovka – FOTOPOSTUP

Sypké suroviny na těsto zamícháme v misce, přidáme olej, žloutky, teplé mléko a zpracujeme kuličku, kterou zakryjeme utěrkou a necháme kynout. Už jsem bábovku dělala i bez oleje a vyšla mi také pěkně, takže pokud nechcete, olej přidávat nemusíte.

Vykynuté těsto rozválíme a posypeme připravenou nádivkou – pouze smícháme kakao a moučkový cukr. Posypané těsto polijeme rozpuštěným máslem.

Takto připravené těsto srolujeme do rolády.

Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou a vložíme roládu. Necháme ve formě ještě kynout cca 15 minut a dáme péct do předem vyhřáté trouby.

Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 40 minut.

Upečenou vyklopíme a po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.