Jednoduché a rychlé cuketové placičky


Spread the love

FOTO OD VÁS

SUROVINY

Budeme potřebovat:

2-3 kscuketa (1 ks = cca 300 g)
1 ksvejce
4 stroužkyčesnek
100 ghladká mouka
sůl
pepř
rostlinný olej
kopr nebo petrželka

Dip:

zakysaná smetana

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Suroviny jsem ztrojnásobila, protože jsem měla velkou cuketu 🙂

  2. Cuketu očistíme a nastrouháme na hrubším struhadle. Nastrouhanou cuketu necháme chvíli odpočívat v hlubší misce a následně ji mačkáním zbavíme přebytečné vody.

  3. Přidáme prolisovaný česnek, vajíčko a mouku. Pokud máte příliš vodnatou hmotu, přidejte více mouky.
  4. Osolíme, opepříme, přidáme nasekaný kopr nebo petrželku a ihned lžící vrstvíme hromádky na rozpálenou pánev s olejem. Smažíme z obou stran do zlatova.

  5. Podáváme se zakysanou smetanou, do které jsme přidali nasekaný kopr nebo jinú bylinku (nemusí být). Dobrou chuť!