Polévky

SUROVINY Na tmavé těsto: 2 ksvejce 3/4 hrnkukrupicového cukru 3/4 hrnkuoleje 1,5 hrnkukefíru 1/2 bal.prášku do pečiva (používám bezfosfátový) 2 hrnkyhladké celozrnné špaldové mouky 2 lžícekakaa holandského typu Na světlé těsto: 1 vaničkatvarohu 1 kelímekzakysané smetany 2 lžícebílého jogurtu 2 ksvejce 1 bal.vanilkový pudink vanilkový cukr dle chuti třešně/višně dle chuti POSTUP PŘÍPRAVY Zpracujte všechny...

SUROVINY Těsto: 1 kgpolohrubé mouky 150 gkrystalový cukr 50 mlolej 0,5 lmléka 1 ksvejce špetkasoli 2 kostkydroždí Náplň: 3 bal.čokoládový pudink 1,5 lmléka cukr podle chuti POSTUP PŘÍPRAVY Z 200 ml teplého mléka, trochu cukru a droždí připravíme kvásek (dáme kynout na teplé místo). Do misky vsypeme celé kilo mouky, vajíčko, olej, sůl, 150 g...

SUROVINY 2 ksuvařená vajíčka 200 mlzakysaná smetana 1 PLhořčice 2 PLocet podle chutisůl a pepř POSTUP PŘÍPRAVY Z uvařených vajíček použijeme pouze žloutky, které protlačíme vidličkou, přidáme hořčici, ocet, sůl a pepř. Promícháme a na závěr už jen zlehka vmícháme zakysanou smetanu. Pokud máte raději kyselejší majonézu, přidejte více octu (případně můžete ocet zaměnit za...

SUROVINY Omáčka: 1 velké bal.tunák v rostlinném oleji 1 plechovka loupaných rajčat 2 lžíceolivového oleje 2 stroužkyčesneku 1 kscibule 1 bal.těstovin (nejlepší jsou mašličky) 1 dcltrošku vody, ve které se vařily těstoviny POSTUP PŘÍPRAVY Těstoviny uvařte dle návodu a trošku vody, ve které se vařily, si dejte stranou. Cibulku nakrájejte na kostičky a zpěňte na...

SUROVINY 1 bal.listové těsto 80 gkukuřičný škrob 500 mlmléka 100 gkr. cukr 200 mlsmetana ke šlehání 2 lžícemoučkový cukr 6 plátkůželatina 1 ksvanilkový lusk POSTUP PŘÍPRAVY Listové těsto rozválíme na tenký plát, který překrojíme na polovinu. Jednu polovinu vcelku přendáme na druhou stranu plechu a upečeme při teplotě 200 stupňů do zlata. Nezapomeneme ho pořádně propíchat...

SUROVINY 500 gkuřecí prsa 3 ksvejce 1 bal.bílý jogurt 100 gtvrdý sýr sůl, pepř, mletá červená paprika 2 stroužkyčesnek POSTUP PŘÍPRAVY Kuřecí prsa omyjeme, očistíme, osušíme a nakrájíme na plátky, které pořádně osolíme, opepříme, posypeme mletou červenou paprikou. V druhé misce zamíchame jogurt, vajíčka, strouhaný sýr a přidáme i prolisovaný česnek. Kuřecí prsa nejdříve obalíme v...

SUROVINY Těsto: 300 ghladká mouka 300 gpolohrubá mouka 40 gdroždí 80 gkr. cukr 300-350 mlmléko 100 grozpuštěné máslo 2 ksžloutky 3/4 lžičkysůl Nádivka: 500 gjemný tvaroh 5 PLkr. cukr 3 PLdětská krupice 2 ksvejce 1 bal.vanilkový cukr 1 kscitron – kůra špetkasůl Dále: 80 grozpuštěné máslo 1 ksvejce na potírání rozinky na ozdobu POSTUP PŘÍPRAVY...

SUROVINY Těsto: 300 gbílého jogurtu Kelímekpolohrubé mouky 1 bal.prášku do pečiva 2 ksvejce špetkasoli. Náplň: kečup šunka sýr kukuřice paprika rajče … POSTUP PŘÍPRAVY Mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí přidáme k vyšlehanému vajíčku a spolu důkladně spojíme. Postupně přidáváme jogurt po lžících. Pokud použijete 1 kelímek 300 g bílého jogurtu, je třeba...

SUROVINY 6 ksvejce 1 ksvětší cibule 1 lžíceplnotučná hořčice 4 lžícemásla (rama, perla) dle chutisůl, pepř POSTUP PŘÍPRAVY Vejce uvaříme na tvrdo. Mezitím si nakrájíme cibulku na jemno. A dáme do misky. Přidáme uvařená nakrájená vejce (krájím je přes kráječ na vejce, 2x). osolíme a opepříme. Přidáme hořčici a máslo. Vše důkladně promícháme. A pomazánka...

SUROVINY listové nebo kynuté těsto kyselá okurka slanina tvrdý sýr jarní cibulka vajíčko zakysaná smetana sůl, pepř POSTUP PŘÍPRAVY Listové nebo kynuté těsto rozválejte na obdélník, na který začneme ukládat suroviny – nejdříve navrstvíme strouhaný sýr, pak opraženou cibulku se slaninou, nakrájenou kyselou okurku (přidat můžete i jiné suroviny, které máte rádi, záleží na každého...