Brownies z červené řepy


Spread the love

Máte rádi řepu? Hm, ono je to vlastně jedno, protože hlavní totiž je, zda máte rádi čokoládu. Pokud ano, tak brownies z červené řepy musíte zkusit, ať už chováte k řepě lásku, či nenávist. 🙂

Ingredience na 10 porcí

  • 200 g kvalitní tmavé čokolády
  • 100 g másla
  • 500 g vařené červené řepy
  • 3 vejce
  • 160 g třtinového cukru
  • lžička vanilkového aroma
  • 100 g mouky

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min1

Troubu předehřejeme na 180 °C a menší hranatou formu* lehce vymažeme máslem a vysypeme moukou, nebo vyložíme pečicím papírem.2

Čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni spolu s máslem. Vařenou řepu nastrouháme a zamícháme do ní rozehřátou čokoládu s máslem.3

Ve velké míse ušleháme vejce s cukrem do pěny, přidáme vanilkové aroma a vmícháme směs čokolády, másla a řepy. Nakonec opatrně přimícháme mouku.4

Pečeme přibližně 30 minut v předehřáté troubě. Podáváme vychladlé.